食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西兰花炒牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净血水切成薄片。 -
2牛肉放入碗里，加入料酒、酱油、淀粉、香油搅匀腌制一会。 -
3西兰花洗净后切成小朵，放入沸水焯熟。 -
4姜、蒜切片，辣椒切段备用。 -
5炒锅上火，倒入食用油烧热，放入花椒、辣椒、姜、蒜煸香。倒入牛肉煸炒。 -
6放入焯好水的西兰花翻炒。 -
7调入盐、味精即可。
使用的厨具：炒锅
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