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诗文
猪耳炒香干
释义
“快手菜!”
食材明细
主料
卤猪耳
1只
油皮干子
4块
胡萝卜
半个
青蒜
1根
辅料
干辣椒
1个
姜末
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
猪耳炒香干的做法步骤
1
胡萝卜切丝干子切条青蒜切段。
2
卤猪耳和佐料切好。
3
热锅爆香佐料倒入胡萝卜丝翻炒。
4
倒入干子翻炒。
5
倒入猪耳翻炒。
6
点少许水和几滴生抽翻炒。
7
加入青蒜翻炒均匀。
8
起锅装盘。
9
即是下酒菜又是下饭菜。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:56:04