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诗文	猪耳炒香干
释义	“快手菜！” 食材明细 主料 卤猪耳 1只 油皮干子 4块 胡萝卜 半个 青蒜 1根 辅料 干辣椒 1个 姜末 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 猪耳炒香干的做法步骤 1 胡萝卜切丝干子切条青蒜切段。 2 卤猪耳和佐料切好。 3 热锅爆香佐料倒入胡萝卜丝翻炒。 4 倒入干子翻炒。 5 倒入猪耳翻炒。 6 点少许水和几滴生抽翻炒。 7 加入青蒜翻炒均匀。 8 起锅装盘。 9 即是下酒菜又是下饭菜。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。