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诗文
家庭版软曲奇饼干
释义
食材明细
主料
红糖
35g
低筋面粉
100g
植物油
40g
耐高温巧克力豆
25g
辅料
白开水
50g
盐
1g
无铝泡打粉
2g
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家庭版软曲奇饼干的做法步骤
1
准备材料
2
红糖加白开水融化
3
加植物油搅打至水油融和。
4
加盐拌一下
5
加入低筋面粉和泡打粉拌一下
6
加20g巧克力豆拌习
7
戴一次性手套,将面团分12份。
8
放烤盘上拍成小饼状,中间留间隙。
9
将剩下的巧克力豆泣在小饼上拍实。
10
放入预热的烤箱180度12分钟。(时间不能长了,饼硬了不好吃。)
11
成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 13:41:50