“去菜场买了点小海鲜，阳台上的罗勒长势不错就用它做了点青酱，今天中午就做了海鲜青酱拌面！”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海鲜青酱拌面的做法步骤
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1阳台上种的罗勒叶 -
2摘下洗净切碎
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3松仁放入烤箱150度烤5分钟
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4把罗勒叶放入杯里
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5加入蒜瓣
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6加入橄榄油、黑胡椒碎、芝士粉和烤熟的松仁
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7加入适量盐
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8用料理棒搅打，多搅打几次
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9这个就是完成的青酱
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10花蛤和海虾放入锅中加入料酒和姜片煮开捞出备用
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11扇贝处理干净后放碗里加料酒、盐、黑胡椒腌制一会
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12平底锅放入黄油，扇贝外面裹上生粉，放入锅里煎至两面金黄色，米醋和砂糖搅拌均匀后倒入锅里煮开即可
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13锅里煮开水后放入意面加点橄榄油煮8分钟捞出
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14把意面放入盘里加入适量青酱搅拌均匀
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15再加入煮好的海鲜，撒上少许芝士粉即可
小窍门
海鲜品种根据自己喜好调整
使用的厨具：煮锅
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