食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卷帘花卷的做法步骤
-
1把所有主料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰5分钟。 -
2搓成长条后分成14等份。 -
3揉圆摁扁，擀成圆片，并刷上一层油。 -
4对折，再刷上一层油。 -
5再对折，用刀切三个刀口。 -
6把切好的中间两条用两只手提起来 -
7分别向两边翻转。 -
8两头在后面粘紧，即成生坯。 -
9发酵至两倍大。 -
10蒸锅上火，上汽后蒸约15--20分钟。 -
11成品图 -
12成品图 -
13成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
晚餐
- 酱牛肉
- 超简单豆腐鱼泡
- 超简单的开胃小菜
- 小炒肉
- 玉庭双耳
- 浓汤带鱼
- 虎皮青椒炒皮蛋
- 南瓜蜜枣包
- 鲜虾粥
- 超简单PIZZA
- 梅菜扣肉宝莲花
- 烂肉面
- 三五分钟的下饭菜——孜然炒肉
- 泡菜年糕
- 一菜两用豆角丝～
- 西兰花炒鱿鱼
- 红豆沙面包
- 香菇鸡肉丸
- 超级可乐鸡翅
- 腐乳汁腐竹红烧肉
- 熘肝尖
- 农家小炒肉
- 超级简单的蛋煮面
- 洋葱鸡丝西兰花
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