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诗文 芹菜猪肉水饺
释义
芹菜猪肉水饺的做法

食材明细

主料
  • 芹菜 1000g
  • 肉馅 750g
辅料
  • 大葱 1根
  • 1小块
  • 面粉 800g
调料
  • 适量
  • 胡椒粉 15g
  • 八角粉 15g
  • 姜粉 15g
  • 酱油 20ml
  • 蚝油 30ml
  • 老抽 20ml
  • 料酒 50ml
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

芹菜猪肉水饺的做法步骤

  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:1
    1
    面粉加水揉成面团盖盖子备用。
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:2
    2
    肉馅加入生抽、老抽、八角粉、花椒粉、姜粉、蚝油姜末料酒(分次加入)。
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:3
    3
    切葱花。
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:4
    4
    芹菜洗净焯水沥干打成碎。攥干水分。
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:5
    5
    加入油拌匀。
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:6
    6
    肉馅里加入葱花。
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:7
    7
    加入芹菜滴几滴香油。
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:8
    8
    拌匀。
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:9
    9
    擀面皮。
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:10
    10
    今天用磨具包饺子。
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:11
    11
    非常方便。
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:12
    12
    全部包好。
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:13
    13
    清水起锅,水开下饺子,三开即可。
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:14
    14
    一起吃饺子吧!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   饺子  
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更新时间:2025/3/15 1:58:27