食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
砂锅肉末茄子煲的做法步骤
-
1茄子切长条，加入盐腌15分钟。 -
2粉丝提前泡好。 -
3锅里加入油加入肉末炒。 -
4炒匀后加入豆酱。 -
5在加入沙茶酱。 -
6炒匀后加入生抽。 -
7腌好的茄子挤点水份。 -
8肉末炒匀加入一碗清水。 -
9加入茄子。 -
10不停的翻炒。 -
11在加入泡好的粉条。 -
12炒匀。 -
13然后转砂锅里炖5分钟。 -
14成品。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 苦荞饼干
- 大理石纹蛋糕
- 酥炸鲜蘑（啤酒调面糊版）
- 芝麻多春鱼
- 排骨蜡肠焖米饭
- 酱黄瓜
- 蚝汁豆腐
- 鲫鱼豆腐汤
- 肉末烤茄子
- 小怪物棒棒糖蛋糕
- 草莓菠萝奶昔
- 蒜薹炒肉
- 苹果玫瑰花卷
- 香椿肉末粉丝馅饼
- 夏日三明治
- 五色西瓜蛋糕球
- 酿苦瓜煲
- 爽口菠萝饭
- 简单意大利面
- 萝卜缨炒鸡蛋干
- 槐花蛋饼
- 罗勒番茄肉末豆腐
- 茄子盒
- 瓠子粉丝汆丸汤
- 高纤枸杞乳酪蜜豆软欧包
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