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诗文 顺滑的鸡蛋羹
释义
顺滑的鸡蛋羹的做法
“鸡蛋羹营养丰富,又嫩又滑非常适合宝宝吃。”

食材明细

主料
  • 草鸡蛋 3个
  • 260克
辅料
  • 3克
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 未知 难度

顺滑的鸡蛋羹的做法步骤

  • 顺滑的鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 顺滑的鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入碗里,加盐。
  • 顺滑的鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    搅拌融化。
  • 顺滑的鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    加水搅拌均匀。
  • 顺滑的鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    捞出浮末。
  • 顺滑的鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    盖上保鲜膜,放入电蒸箱,蒸18分钟。
  • 顺滑的鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

我用的臻米蒸锅,用了三个鸡蛋加上碗有点厚,蒸鸡蛋羹时间有点久,没有电蒸锅可以用煤气灶,时间根据自家煤气灶火候调整。
所属分类: 家常菜   快手菜  
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更新时间:2024/12/22 12:57:09