正宗烤猪排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	烤猪排
释义	食材明细主料猪排适量辣椒适量葱适量姜适量蒜适量辅料酱油适量原味口味烤工艺十分钟耗时普通难度烤猪排的做法步骤 1 肋排切长段，洗净，先加入生姜，料酒，生抽，白胡椒粉腌制半小时 2 将腌制过半小时后滤出的汁水全部倒掉，不需要冲洗，重新加入腌制材料，姜丝，蒜末，花椒，生抽，老抽，盐，白胡椒粉，以及一小勺白糖调节味道，可以按自己的喜好再添加其他材料，腌制2-3小时，注意翻面 3 预热烤箱200度，用锡纸包裹肋排，烤20分钟，烤好后倒去烤出来的所有汁水 4 烤至上色满意后取出直接装盘食用即可使用的厨具：电烤箱所属分类：烧烤烤箱菜
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