“加入黑米，吃时沾白糖，简单美味。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
黑米粽的做法步骤
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1粽叶提前洗净，放入清水泡发。 -
2准备馅料，我用了黑米红豆和栗子馅。
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3提前一晚泡好糯米。
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4糯米沥干水分，分别加入黑米和红豆。
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5粽子窝成圆锥状。
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6放入糯米。
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7放入馅料。
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8再封好口。
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9用绳子“五花大绑”起来，就可以啦。
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10包好所有粽子。
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11用大锅小火煮一个半小时。
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12煮好后，关火，浸泡一小时，温热后捞出沥干水分，再冷冻保存。
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13吃时，取出直接蒸十五分钟即可。
小窍门
粽子完全可以根据自己喜好做不同口味。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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