食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
手撕椰蓉吐司的做法步骤
-
1除黄油以外将面团部分放面包机揉二十分钟，加黄油，揉到扩展阶段
-
2放冰箱发酵一个小时后还没两倍大拿出室温发酵至1.5至2倍大，冬天可以室温发酵，夏天不要室温发酵，太快的话面包不好吃，用手指沾面粉在中间戳一个洞不回弹一发就好了，
-
3制作椰蓉，把材料按糖，黄油，鸡蛋拌匀，最后加椰蓉拌匀
-
4一发结束后取出，把面团擀成25乘35的大小，把椰蓉放面团的三分之二，然后把那没放的三分之一折过来，再把有椰蓉的那三分之一也折过来，后擀成15乘27的大小
-
5切成三条，头不要切断，按照编麻花的方法整形，整形好放入微波炉二发，盖保鲜膜跟纱布，放一碗热水，发酵至十分满
-
6烤箱中下层180度30到35分钟，或者175度35到40分钟，考完立即取出，放凉
小窍门
冬天一发可以室温发酵，夏天冰箱发酵，夏天酵母要减少，这样可以减缓发酵速度，避免发酵过快，二发的发酵时间40到80分钟，夏天液体部分都用冰的，面包机开着揉面，不然温度太高，液体部分适当减少
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 红豆百合薏米汤
- 金瓜蛋蒸肉
- 煮老南瓜
- 醋溜山药炒木耳
- 炝拌双耳
- 豆渣再利用——黑豆渣茄丁包
- 莲藕炒日本南瓜
- 米味香汁银耳羹
- 老醋花生
- 红豆薏米粥
- 养生杂粮红豆窝头
- 【上班族快手菜の土豆蛋包饭】
- 【杏仁桃酥】无需黄油 简单易做
- 芦笋上上签
- 自制果冻
- 莲容蛋黄月饼
- 私房烧汁豆腐
- 蒜薹炒猪耳朵
- 香脆炼乳奶香饼干
- 【烤鸡翅】
- 风靡大街小巷的台湾小吃-------【红豆芋圆】
- 超香软的糯米面包
- 咖喱虾仁炒米粉
- 超多肉手撕包菜
- 辣炒小花蟹
- 出奇用诈
- 出奇致胜
- 出奴什么什么的成语
- 出奴入主
- 出姓用英语怎么说
- 出家什么什么的成语
- 出家弃俗
- 出将什么什么的成语
- 出将入相
- 出尔什么什么的成语
- 出尔反尔
- 出尘不染
- 出尘之姿
- 出尘之想
- 出尘之表
- 送刘青璧湖北道按察（宋末元初·陆文圭）
- 送刘静庵（明末清初·陈恭尹）
- 送刘驾归京（唐·薛能）
- 送刘高邮棁使入都（唐·祖咏）
- 送刘黄门华甫起复之京（明·韩雍）
- 送则师归越（宋·石延年）
- 送则自然书记（宋·释月涧）
- 送刚中兄之官山阴（宋·柴元彪）
- 送刚巽还乡（宋·许景衡）
- 送删定侄赴高安郡丞（宋·孙觌）
- 送删定闻人丈归嘉禾（宋·汪应辰）
- 送判官赴京（唐·薛能）
- 送判官陈季和之任安陆（明·杨荣）
- 送判府万侯秩满如京（明·胡奎）
- 送判府万侯秩满如京（明·胡奎）
- 印刷术(纸墨魔法)(精)/中国名片
- 从朦胧到自觉(现代白话小说语言艺术)
- 时光里的书香--四堡九章
- 纸人/二十一世纪儿童文学新潮丛书
- 中国伦理道德发展数据库(共12册)
- 柳林风声(纯英文版)/床头灯英语3000词读物
- 智慧父母的育儿攻略(父母与孩子互动的实操手册)
- 城市标识导向系统设计
- 行政法与行政诉讼法案例教程
- 晒屁股的小船/郑春华奇妙童话系列/中国名家经典童话
- 地下世界(精)/专注力训练情景认知绘本
- 区域协同创新对产业转型升级的影响研究(以中部六省为例)
- Python游戏设计案例实战
- 我的眼泪为谁飞
- 中学教师的情绪工作(从认知到实践)