食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
手撕椰蓉吐司的做法步骤
-
1除黄油以外将面团部分放面包机揉二十分钟，加黄油，揉到扩展阶段
-
2放冰箱发酵一个小时后还没两倍大拿出室温发酵至1.5至2倍大，冬天可以室温发酵，夏天不要室温发酵，太快的话面包不好吃，用手指沾面粉在中间戳一个洞不回弹一发就好了，
-
3制作椰蓉，把材料按糖，黄油，鸡蛋拌匀，最后加椰蓉拌匀
-
4一发结束后取出，把面团擀成25乘35的大小，把椰蓉放面团的三分之二，然后把那没放的三分之一折过来，再把有椰蓉的那三分之一也折过来，后擀成15乘27的大小
-
5切成三条，头不要切断，按照编麻花的方法整形，整形好放入微波炉二发，盖保鲜膜跟纱布，放一碗热水，发酵至十分满
-
6烤箱中下层180度30到35分钟，或者175度35到40分钟，考完立即取出，放凉
小窍门
冬天一发可以室温发酵，夏天冰箱发酵，夏天酵母要减少，这样可以减缓发酵速度，避免发酵过快，二发的发酵时间40到80分钟，夏天液体部分都用冰的，面包机开着揉面，不然温度太高，液体部分适当减少
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 茴香花生米
- 原味鸡柳
- 酸辣鸡肉馄饨汤
- 【番茄配方】圣诞草莓花环奶油蛋糕——圣诞真实写照，甜蜜缤纷礼！
- 圣诞熔岩蛋糕
- 香辣鸡叉
- BBQ烤鱼
- 蛋饺
- 怪味豆腐丝
- 猪肚阴米粥
- 自制酸奶（面包机做美味酸奶）
- 双色小饼干——婴幼儿必备健康甜品
- 蒜酱蒸凤爪
- 全麦圣诞花环面包（手工揉面）
- 广式五仁月饼
- 粉蒸芋头
- 青椒炒木耳
- 猪肉脯的做法（烤箱做蜜汁猪肉脯）
- 节日喜庆的圣诞花环面包
- 鸡翅豆干香锅
- 自制简易版苹果派
- 自制黄桃罐头酸奶
- 香葱培根三明治
- 麻酱豇豆
- 凉拌芹菜叶
- 倒执什么什么的成语
- 倒执手版
- 倒持什么什么的成语
- 倒持太阿
- 倒持太阿，授人以柄
- 倒持干戈
- 倒持戈矛
- 倒持手板
- 倒持泰阿
- 倒枕什么什么的成语
- 倒枕捶床
- 倒枕搥床
- 倒枕槌床
- 倒果为因
- 倒果什么什么的成语
- 读微子篇（明·杨爵）
- 读德操诗文（宋·吴则礼）
- 读德风亭集（清·金孝维）
- 读心史（清·李宗祎）
- 读忆草吊倪鸿宝先生（明·谢元汴）
- 读志林（元·杨弘道）
- 读忠州李芋仙刺史天瘦阁集（清·杨世谦）
- 读忠斋题西游稿诗有怀（元·陈宜甫）
- 读忠简宗公遗事（元·黄溍）
- 读念庵诗次之（明末清初·王夫之）
- 读念斋邓太守归隐嘲诗次其韵（明·区越）
- 读思斋诗，用简庵酬容九韵（近现代·黄福基）
- 读怡园主人作，勉成四绝，录请哂政（清·章钟岳）
- 读总制宫保洪先生榜文有感蒙枉顾因拜录谢（明·林光）
- 读恻恻吟（明·张玉乔）
- 小学英语默写高手(6上YL升级版)
- 数控铣削编程与加工(第3版高等职业教育机电类专业规划教材)
- 无人机航测技术与应用(职业教育无人机应用技术专业系列教材)
- 高中生物(1必修分子与细胞JSJY强化版新课标新教材新高考)/实验班全程提优训练
- 新能源汽车节能与结构轻量化(职业院校新能源汽车专业系列教材)
- 计算机网络教程(电气工程及其自动化自动化专业卓越工程能力培养与工程教育专业认证系列规划教材)
- 新闻英语视听说(第4版新时代交互英语十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 中国畜牧兽医年鉴(2019)(精)
- 医疗器械专业技术知识(全国药品监管人员教育培训规划教材职业化专业化医疗器械检查员培训教材)
- 数学(1上BSD版新版)/单元评估AB卷
- 少儿国画入门基础(动物篇)
- 中学生中考满分作文1000篇(全面升级畅销版)
- 数学(3上B全新改版)/浙江名卷
- 高考历史备考1号/高考备考1号
- 英语自然拼读快速入门(共2册)