食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
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1西兰花洗干净切小块 -
2锅里面倒水烧开，加少量的盐，放入西兰花炒一下水后，捞出来过冷水！ -
3过冷水后捞出来控水，米椒切断！蒜剁末，加盐，十三香，鸡精，味精，白糖，淀粉用少量的清水化开！（如图） -
4锅里面倒油烧热，放入西兰花翻炒几下 -
5翻炒几下后，倒入小碗里面调好的汁子翻炒均匀即可 -
6我家吃饭人少，所以用了半斤西兰花！ -
7据说西兰花有抗癌作用（只是听说的哦??）
使用的厨具：炒锅
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- 九月四日钱少司寇舟抵维扬同年卢都转雅雨放（清·戴亨）
- 九月四日黄子功林德久自柳州共汎访铦师（宋·韩淲）
- 九月壬午承王九鼎同省石井先陇罢宿惠民药局（明·吴与弼）
- 九月奉教作（唐·李峤）
- 九月客至齐云山登高用东泉韵二首（明·郑廷鹄）
- 九月将望始对菊（明·陆深）
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- 九月崇效寺登高因至法源寺（清·罗修源）
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- 九月廿一夜震霆大雪因述长句（清·戴梓）
- 九月廿一日同赵少虚文学李前峰司马饮宫秀才（明·于慎行）
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