食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
-
1西兰花洗干净切小块 -
2锅里面倒水烧开，加少量的盐，放入西兰花炒一下水后，捞出来过冷水！ -
3过冷水后捞出来控水，米椒切断！蒜剁末，加盐，十三香，鸡精，味精，白糖，淀粉用少量的清水化开！（如图） -
4锅里面倒油烧热，放入西兰花翻炒几下 -
5翻炒几下后，倒入小碗里面调好的汁子翻炒均匀即可 -
6我家吃饭人少，所以用了半斤西兰花！ -
7据说西兰花有抗癌作用（只是听说的哦??）
使用的厨具：炒锅
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