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诗文 [闽菜]---自制豆沙饼
释义
[闽菜]---自制豆沙饼的做法
“自己做的豆沙馅,再烙些皮薄馅多的豆沙饼,香甜的豆沙饼来了...”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 发酵粉 适量
  • 自制豆沙馅 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

自制豆沙饼的做法步骤

  • [闽菜]---自制豆沙饼的做法步骤:1
    1
    面粉.酵母粉和成面团。
  • [闽菜]---自制豆沙饼的做法步骤:2
    2
    发酵2小时。
  • [闽菜]---自制豆沙饼的做法步骤:3
    3
    把发好的面团,揪成小剂子,擀成圆皮。
  • [闽菜]---自制豆沙饼的做法步骤:4
    4
    包入自制的豆沙馅。
  • [闽菜]---自制豆沙饼的做法步骤:5
    5
    象包包子一样捏好。
  • [闽菜]---自制豆沙饼的做法步骤:6
    6
    反过来压扁,豆沙饼就包好了。
  • [闽菜]---自制豆沙饼的做法步骤:7
    7
    放入电饼铛。
  • [闽菜]---自制豆沙饼的做法步骤:8
    8
    3分钟就烙好了。
  • [闽菜]---自制豆沙饼的做法步骤:9
    9
    松软的豆沙饼烙好了。

小窍门

1.面团一定要发酵好.

2.用平锅烙也很好吃,就是烙的时候要看着,不要糊了.
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更新时间:2025/3/14 21:02:43