食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
包包菜肉饺的做法步骤
-
1猪肉一块打碎。 -
2葱姜切末。 -
3包包菜半个。 -
4葱姜包包菜装盘，放适量大豆油，这样包包菜不易生水，闲置5分钟。 -
5面粉和温开水揉成团，醒10分钟，这样面会比较有韧劲。 -
6完成以上步骤，把肉和包包菜放一起，放少许酱油，1匙半盐，半匙鸡精，十三香少许，少许香油，搅拌均匀。 -
7把揉成条，切一小剂子，用擀面杖擀成小圆行，大小看个人。 -
8放适量的馅。 -
9完成。 -
10还可以这样包。 -
11锅里放水，烧开，下饺子。 -
12成品完成起锅装盘。
小窍门
这里下饺子前，在开水里放点盐，这样饺子不容易煮烂掉，喜欢吃辣的可以放点，辣椒粉，胡椒粉，当然里面也可以放点胡萝卜。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
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