食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪蹄冻的做法步骤
-
1猪蹄放在清水里浸泡2小时以上，以去除异味。猪蹄可以让卖家剁开，我这次买的冻猪蹄，就没有剁开。 -
2放入清水锅中，加点料酒煮开几分钟。捞出冲净。
-
3准备香料放入料包。可以根据自己的喜好增减，猪蹄处理不好会有异味，所以最好放点香料。
-
4把猪蹄和葱姜料包放入电压力锅中，加入清水基本能没过食材即可。选蹄筋键
-
5煮好的猪蹄不烫手时动手去骨撕成条。
-
6把电压力锅中的料包和葱姜都捞出不要，在原汤中放入处理好的猪蹄，加入酱油和盐，再次用电压力锅煮一会就可以了。
-
7倒入容器里，放凉入冰箱冷藏一晚。用小勺把上面的一层油脂刮去，这样吃起来不腻。
-
8用小刀划一圈倒扣脱模，吃时切块。放上喜欢的调料。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 洋葱小龙虾
- 椰香咖喱鸡
- 椰子鸡
- 莴笋炒回锅肉
- 凉拌樱桃萝卜
- 胡萝卜鲜菇鸡汤
- 草莓红花杯子蛋糕
- 新奥尔良鸡胸肉烤土豆
- 猪肉虾仁圆白菜饺子
- 让你家的孩子爱上吃饭，没有菠萝的菠萝蛋包饭
- 五红汤
- 素烧番茄
- 干锅虾
- 手撕盐焗鸡
- 菠萝咕咾肉
- 水果玉米排骨汤
- 奶油蛋糕
- 清炒茭白
- 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#
- 牛排番茄煎蛋三明治#萌系美食#
- 酸辣包菜丝
- 凉拌紫甘蓝
- 香辣小龙虾
- 虎皮青椒鸡蛋
- 酸辣笋瓜片
- 无往什么什么的成语
- 无往而不胜
- 无征不信
- 无征什么什么的成语
- 无待什么什么的成语
- 无待蓍龟
- 无得什么什么的成语
- 无得无丧
- 无微不至
- 无微什么什么的成语
- 无德什么什么的成语
- 无德而称
- 无心之过
- 无心什么什么的成语
- 无心出岫
- 同崔傅答贤弟（唐·王维）
- 同崔八诣药山访融禅师（唐·李商隐）
- 同崔兴宗送衡岳瑗公南归（唐·王维）
- 同崔十八宿龙门兼寄令狐尚书冯常侍（唐·白居易）
- 同崔十八寄元浙东王陕州（唐·白居易）
- 同崔吕孙三内翰集徐子瞻辰楼（明·何景明）
- 同崔员外温泉宫即事（唐·郭汭）
- 同崔员外秋宵寓直（唐·王维）
- 同崔员外綦毋拾遗九日宴京兆府李士曹（唐·高适）
- 同崔员外访陈安国隐居（宋·郭祥正）
- 同崔太史张侍御饮周都阃亭子（明·何景明）
- 同崔子送刘以正还关中（明·何景明）
- 同崔子钟过董文玉宅（明·何景明）
- 同崔峒补阙慈恩寺避暑（唐·卢纶）
- 同崔录事哭郑员外（唐·卢照邻）
- 外科护理学(供护理涉外护理专业用全国普通高等教育护理学本科专业十二五规划教材)
- 诊断学(供临床医学预防医学口腔医学医学影像学医学检验学等专业用全国普通高等教育临床医学专业5+3十二五规划教材)
- 母婴护理学(供护理涉外护理专业用全国普通高等教育护理学本科专业十二五规划教材)
- 内科学(供临床医学预防医学口腔医学医学影像学医学检验学等专业用全国普通高等教育临床医学专业5+3十二五规划教材)
- 外科学(供临床医学预防医学口腔医学医学影像学医学检验学等专业用全国普通高等教育临床医学专业5+3十二五规划教材)
- 植物大战僵尸2(红袋鼠团队故事1)/武器秘密
- 植物大战僵尸2(红袋鼠团队故事2)/武器秘密
- 植物大战僵尸2(红袋鼠团队故事3)/武器秘密
- 植物大战僵尸2(红袋鼠团队故事4)/武器秘密
- 植物大战僵尸2(红袋鼠团队故事5)/武器秘密
- 水工钢筋混凝土结构学(第4版水利水电工程高等学校水利学科专业规范核心课程教材)
- 应用微积分(下第2版普通高等院校数学类规划教材)
- 我以为能与你到老(最美抒情诗人叶芝典藏诗咏英汉全彩)
- 还能在一起多久(写给亲人的最深沉的爱与愧疚)
- 债务海啸/牛刀警示中国经济系列