食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪蹄冻的做法步骤
-
1猪蹄放在清水里浸泡2小时以上，以去除异味。猪蹄可以让卖家剁开，我这次买的冻猪蹄，就没有剁开。 -
2放入清水锅中，加点料酒煮开几分钟。捞出冲净。
-
3准备香料放入料包。可以根据自己的喜好增减，猪蹄处理不好会有异味，所以最好放点香料。
-
4把猪蹄和葱姜料包放入电压力锅中，加入清水基本能没过食材即可。选蹄筋键
-
5煮好的猪蹄不烫手时动手去骨撕成条。
-
6把电压力锅中的料包和葱姜都捞出不要，在原汤中放入处理好的猪蹄，加入酱油和盐，再次用电压力锅煮一会就可以了。
-
7倒入容器里，放凉入冰箱冷藏一晚。用小勺把上面的一层油脂刮去，这样吃起来不腻。
-
8用小刀划一圈倒扣脱模，吃时切块。放上喜欢的调料。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 三鲜馅小馄饨
- 快手虾
- 糯米咸蛋黄鸡腿包
- 正宗青椒炒豆干
- 椒盐昌鳊鱼
- 五花肉炒花菜
- 拌胡萝卜干
- 虾仁炒饭
- 网红小零食果然好吃
- 三杯鸡
- 凉拌菜——芹菜拌花生米
- 软兜长鱼
- 黑芝麻红糖馅糖三角
- 木耳炒山药
- 地三鲜
- 酸辣土豆丝
- 面条煎饼（番茄洋葱红椒瘦肉鸡蛋）
- 绿豆糕
- 爆孜然莲子
- 拉丁美洲除了足球，还有莎莎酱
- 你单身、可能是因为你不会做香辣烧鸡爪
- 白菜肉卷
- 香辣田鸡
- 皮蛋豆腐
- 冬瓜肉片汤
- caryatid def
- caryatid llc
- caryatid sale
- caryatids chicago
- caryatids greece
- caryatid size
- caryatids louvre
- cary grant movies
- cary nc
- caryophyllus aromaticus in tamil
- caryophyllus dianthus
- caryopsis corn
- caryopsis rice
- cary out
- caseation define
- 玉兰（宋·陈辅）
- 玉兰（明·文徵明）
- 玉兰（明·沈周）
- 玉兰（明·眭石）
- 玉兰（明·陆树声）
- 玉兰（明·陈子壮）
- 玉兰（明·韩上桂）
- 玉兰（清·李希圣）
- 玉兰（近现代·朱士嵩）
- 玉关寄长安李主簿（唐·岑参）
- 玉关怨（明·孙七政）
- 玉冈以历百本馈南园司徒南园报以美人图一幅（元末明初·张羽）
- 玉冈宅同刘松石道长赋海棠用唐人锦瑟诗韵二（元末明初·张羽）
- 玉冈黔国地种竹（明·何景明）
- 玉冕晴云（明·罗伦）
- 高等数学习题集
- 发展中的公共行政
- 建筑工程造价综合实训
- 肉牛快速肥育实用技术(第2版)
- 黄尊三日记
- 花色冷拼造型工艺
- 幼儿教师故事讲述训练(畅听版)
- 风湿免疫疾病临床诊疗手册
- 绿宝书
- 7年级语文课外阅读试题精选
- Web前端开发实训案例教程
- 从零开始读懂博弈论
- 律师事务所管理实务与探索
- 大学生职业生涯规划
- 实用商务英语函电