食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪蹄冻的做法步骤
-
1猪蹄放在清水里浸泡2小时以上，以去除异味。猪蹄可以让卖家剁开，我这次买的冻猪蹄，就没有剁开。 -
2放入清水锅中，加点料酒煮开几分钟。捞出冲净。
-
3准备香料放入料包。可以根据自己的喜好增减，猪蹄处理不好会有异味，所以最好放点香料。
-
4把猪蹄和葱姜料包放入电压力锅中，加入清水基本能没过食材即可。选蹄筋键
-
5煮好的猪蹄不烫手时动手去骨撕成条。
-
6把电压力锅中的料包和葱姜都捞出不要，在原汤中放入处理好的猪蹄，加入酱油和盐，再次用电压力锅煮一会就可以了。
-
7倒入容器里，放凉入冰箱冷藏一晚。用小勺把上面的一层油脂刮去，这样吃起来不腻。
-
8用小刀划一圈倒扣脱模，吃时切块。放上喜欢的调料。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 无油蛋糕
- 鲜虾豌豆粥
- 香菇包心菜炒千页豆腐
- 香菇肉末萝卜粥
- 香辣鲫鱼
- 青椒爆炒蛤蜊肉
- 红枣银耳莲子枸杞羹
- 香菇肉末炒萝卜丝
- 板栗烧鸡
- 香辣骨香手撕鸡
- 南瓜糯米包
- 香菇肉末炒娃娃菜
- 怪味土豆条
- 红油水饺
- 红烧大黄鱼
- 胡萝卜烧鸡翅根
- 桂圆圆子红豆沙
- 炒洋葱
- 芋头烧肉
- 玫瑰??山药红豆糕
- 柚子茶
- 自制麻辣香锅
- 美味蛋挞
- 萝卜丝疙瘩汤
- 红枣莲子银耳羹
- 中什么什么止的成语
- 中什么什么烈的成语
- 中什么什么焕的成语
- 中什么什么璧的成语
- 中什么什么直的成语
- 中什么什么矢的成语
- 中什么什么矩的成语
- 中什么什么私的成语
- 中什么什么舟的成语
- 中什么什么荡的成语
- 中什么什么虚的成语
- 中什么什么言的成语
- 中什么什么走的成语
- 中什么什么道的成语
- 中什么什么邪的成语
- 冷泉亭（宋·徐安国）
- 冷泉亭（宋·徐涓）
- 冷泉亭（宋·徐集孙）
- 冷泉亭（宋·曹既明）
- 冷泉亭（宋·朱继芳）
- 冷泉亭（宋·毛友）
- 冷泉亭（宋·王镃）
- 冷泉亭（宋·罗椅）
- 冷泉亭（宋·董嗣杲）
- 冷泉亭（宋·赵公豫）
- 冷泉亭（宋·释智圆）
- 冷泉亭（宋·陈允平）
- 冷泉亭（宋·陈洵直）
- 冷泉亭（宋末元初·方回）
- 冷泉亭（宋末元初·方回）
- 用户体验与可用性测试
- 奇妙的动物/奇妙的大自然丛书/当代中国科普精品书系
- 海伦·凯勒自传
- 洛克菲勒自传
- 富兰克林自传
- 林肯传
- 全职高手(19八强之争)
- 尼尔斯骑鹅旅行记(导读版)/语文新课程标准必读
- 走遍世界/中国儿童地图百科全书
- 最经典的睡前童话故事美绘本(第2辑亲子版共10册)
- 十三夜迷梦谭
- DK孕产育儿系列套装(畅销全彩精装版共4册)(精)
- 世界旅游地理(高等院校旅游专业系列教材)
- 筑绿--未来学院2014年中国企业案例集(中国企业可持续发展战略与创新案例)
- 亚伯拉罕销售圣经全图解/莫萨营销向大师学销售