食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪蹄冻的做法步骤
-
1猪蹄放在清水里浸泡2小时以上，以去除异味。猪蹄可以让卖家剁开，我这次买的冻猪蹄，就没有剁开。 -
2放入清水锅中，加点料酒煮开几分钟。捞出冲净。
-
3准备香料放入料包。可以根据自己的喜好增减，猪蹄处理不好会有异味，所以最好放点香料。
-
4把猪蹄和葱姜料包放入电压力锅中，加入清水基本能没过食材即可。选蹄筋键
-
5煮好的猪蹄不烫手时动手去骨撕成条。
-
6把电压力锅中的料包和葱姜都捞出不要，在原汤中放入处理好的猪蹄，加入酱油和盐，再次用电压力锅煮一会就可以了。
-
7倒入容器里，放凉入冰箱冷藏一晚。用小勺把上面的一层油脂刮去，这样吃起来不腻。
-
8用小刀划一圈倒扣脱模，吃时切块。放上喜欢的调料。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 柚皮糖
- 葱油面
- 焖子
- 杂鱼干
- 香辣野生小鱼干
- 塘鲺
- 酸甜开胃土豆丝
- 秋季养生汤----银耳煲鸡汤
- 油焖大虾
- 浪漫白玫瑰“花卷”
- 茄汁豆腐肉（满腹经纶）
- 脆皮油条的做法
- 糖桂花炒年糕
- 石榴苹果果酱
- 薏米饭
- 雪梨萝卜丝
- 咖喱牛肉饭
- 桂花山楂糕-----零添加健康甜点开胃必备
- 辣白菜炒饭
- 凉拌莲藕
- 菠萝蜜苹果汁
- 辣子鸡
- 猪肚鸡汤
- 南瓜蛋黄小米糊
- 萝卜素贴包 最佳搭配核桃花生露
- 招军买马
- 招军什么什么的成语
- 招商总监用英语怎么说
- 招摇什么什么的成语
- 招摇撞骗
- 招摇过市
- 招收对象要求是什么用英语怎么说
- 招收新成员用英语怎么说
- 招是什么什么的成语
- 招是惹非
- 招是揽非
- 招是搬非
- 招是生非
- 招权什么什么的成语
- 招权纳贿
- 冬日集梅花下限韵（明·伍瑞隆）
- 冬日集舍侄一敬所作（明·王世贞）
- 冬日集黄鹤楼（明·邓云霄）
- 冬日雨中过瓦官寺分赋得九青韵（明·卢龙云）
- 冬日雷塘墓庐有感（清·孔璐华）
- 冬日雷雨（宋·段油）
- 冬日靖虏晓发（明·赵完璧）
- 冬日韩绪仲先生同区启图过寓斋赏梅（明·李孙宸）
- 冬日顾光禄管山人过集分得春字（明·孙继皋）
- 冬日题兴善寺崔律师院孤松（唐·刘得仁）
- 冬日题无可上人院（唐·喻凫）
- 冬日题旧社何秀才书堂（清·孙元衡）
- 冬日题智门寺北楼（唐·杜牧）
- 冬日题觉公牛头兰若（唐·李洞）
- 冬日饮李公西园（明·宋登春）
- 电工电子技术应用与实践研究
- 同桌是妖精
- 新手学电脑完全自学教程
- 山月记 中岛敦作品集
- 建成环境的舒适度营造
- 期末冲刺100分 数学六年级 下册
- 幽默笑话
- 影像叙事观念与技巧
- 初中英语听力能手 8年级下 人教版
- 辉夜大小姐想让我告白(1-5)
- 师范类专业认证背景下小学教育专业实践教学体系的重构
- 存量时代 中国信用卡经营手册
- 初中英语基础知识组合训练 9年级上 外研版
- 小学奥数举一反三 一年级 B版 四川专版
- 中国妖怪百绘卷