“这款黄桃面包用的是全麦粉，和面时阵阵麦香扑鼻。今天的这个黄桃面包很好吃，半个黄桃倒扣在面包上面。再加上香香脆脆的糖酥粒。奶香味又很十足，很是好吃，焦脆，绵软...............”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄桃面包的做法步骤
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1面包机内倒入牛奶，鸡蛋，白糖，奶粉。面粉的上面放入发酵粉开始搅拌。进入发面程序。 -
2两个小时候后面团已经发酵，倒出排气揉匀，再发酵20分钟。 -
3揉匀后分成五个小剂子，再次醒发20分钟 -
4再次醒发后，擀开成小圆饼状，黄桃切成连刀状，扣在圆饼中间。烤箱预热10分钟180度。 -
5进入烤箱，烤制15分钟180度。 -
615分钟后黄桃面包就烤好了。圆鼓鼓的，金黄的外表，焦焦脆脆的。非常好吃。
小窍门
面团发酵后要排气，再揉匀，再松弛。出来的面包才发酵的好。糖酥粒一次可以多做一些，用不完的保存冰箱冷藏，以备下次用方便。
使用的厨具：电烤箱
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