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诗文	麻辣鸡爪
释义	“鸡爪8只” 食材明细 主料 鸡爪 8个 大葱 适量 姜 适量 辅料 大回 适量 花椒 适量 微辣 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 麻辣鸡爪的做法步骤 1 准备好材料 2 加盐和料酒煮一会（我放水放的太多了） 3 炖完之后放凉水冲一下 4 油热以后倒入辣椒油 5 锅里放入料 6 倒人鸡爪翻炒一下 7 倒水没过鸡爪（这次我感觉也加水加的有点多了） 8 准备开吃 使用的厨具：炒锅
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。