“儿菜营养好，能降低胆固醇。儿菜甘甜，非常美味，颜色漂亮，外叶新鲜嫩绿，内部绿白相间。用来凉拌加入糖醋蚝油和橄榄油，口味清纯，风味独特，特别清新爽口。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌儿菜的做法步骤
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1儿菜三个，鸡胸肉50克，胡萝卜1段，杏鲍菇1段，葱蒜适量。 -
2首先把所有食材清洗干净。 -
3儿菜切片。 -
4焯水10秒。 -
5过凉。 -
6摆盘。 -
7其它食材全切丝。 -
8平底锅加热加点橄榄油炒香葱丝和蒜丝。 -
9加上鸡胸肉胡萝卜杏鲍菇丝翻炒。 -
10加1勺蚝油一点五香粉炒香。 -
11把炒好的菜丝盛到摆盘里。 -
12加点糖醋搅拌均匀就可以享用了。
使用的厨具：平底锅
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