食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤汁大闸蟹的做法步骤
-
1大闸蟹洗净放蒸架，锅里倒入啤酒，葱姜也一起下锅 -
2蒸20-25分钟，螃蟹熟了，取出晾凉 -
3取个大点的盆，码好螃蟹，浇入香糟卤 -
4螃蟹浸在卤汁里，8个小时后取出直接食用，味道棒极了
使用的厨具：蒸锅
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