“家里人都喜欢吃虾，做法不讲究太复杂，最简单的快炒可以让食材减少营养素的流失”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
快炒鲜虾的做法步骤
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1将虾清理干净，去虾线，葱姜准备好 -
2锅烧烫，加入色拉油 -
3油热后，加入姜片煸出香味 -
4倒入虾快炒， -
5炒至虾色变红 -
6加入一勺盐，翻炒一下 -
7加入料酒，继续翻炒 -
8准备出锅，出锅前放入葱段，翻一下锅即可装盘 -
9成品
小窍门
重点：全程每个阶段都是属于快炒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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