网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 洋葱肉锅贴
释义
洋葱肉锅贴的做法
“老公最近加班太晚,胃口不好,得补充点能量了,养的壮壮的,耶??????”

食材明细

主料
  • 面粉 250克
  • 鸡蛋 1个
  • 猪肉 500克
  • 洋葱 0.5个
  • 生姜 3/1个
  • 淀粉 40克
  • 150ml
辅料
  • 五香粉 2茶匙
  • 白胡椒粉 2茶匙
  • 料酒 2勺
  • 1茶匙
  • 芝麻香油 1茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

洋葱肉锅贴的做法步骤

  • 洋葱肉锅贴的做法步骤:1
    1
    将蛋黄,水加入面粉,开始揉面
  • 洋葱肉锅贴的做法步骤:2
    2
    揉面遵守三光原则,盖上保鲜膜进行二十分钟的饧面
  • 洋葱肉锅贴的做法步骤:3
    3
    将切碎的肉泥加入适量五香粉,白胡椒粉,料酒,盐,蛋清,淀粉
  • 洋葱肉锅贴的做法步骤:4
    4
    将洋葱切碎,放入拌好的肉泥中,在加入适量的芝麻香油,进行搅拌
  • 洋葱肉锅贴的做法步骤:5
    5
    将饧好的面团取出再次揉面,分成数个小揪子
  • 洋葱肉锅贴的做法步骤:6
    6
    若面皮太软觉得面皮有点粘手,可以取适量的面粉,铺在砧板上,方便擀面皮,擀成适量大小
  • 洋葱肉锅贴的做法步骤:7
    7
    开始包锅贴,哈哈可以多多加陷
  • 洋葱肉锅贴的做法步骤:8
    8
    油锅打开热一会儿
  • 洋葱肉锅贴的做法步骤:9
    9
    小火加入生胚子,煎至底有点黄,然后加入淀粉水淹至锅贴一半
  • 洋葱肉锅贴的做法步骤:10
    10
    盖上锅盖开小火,焖至水收干,再等两分钟,出锅
  • 洋葱肉锅贴的做法步骤:11
    11
    大家动手起来吧,给自己做好吃的,给家人一份关爱????????

小窍门

面皮相对要软一点,最后小火一定要把水收干。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   快餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 0:36:49