“冰糖糯米藕属家常菜，主要原料藕、糯米、冰糖，口味甜香。营养价值高，调和气血，清热生津，而糯米更能起到健脾养胃等功效，加之冰糖食用，口感滋润。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冰糖玫瑰糯米藕的做法步骤
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1准备食材：莲藕、糯米、冰糖、干玫瑰花 -
2莲藕洗净去皮，把一头切开一点（当个盖子） -
3把泡发的糯米填满莲藕的每个孔 -
4把之前切下的盖子盖上，用牙签固定 -
5锅里加水（没过莲藕），加冰糖和玫瑰花（或桂花），大火煮开，转小火煮至莲藕熟烂即可。煮的时候也可以加几粒红枣。 -
6煮好的糯米藕凉透以后淋上蜂蜜味道更佳
小窍门
注意事项：冰糖要放很多，否则莲藕里面不甜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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