食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒芥菜头皮的做法步骤
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1准备好食材，取好芥菜头的皮，撕掉皮里面的硬筋。 -
2所有的菜切成小段。
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3起锅烧油。
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4油七成热时，下米椒翻炒。
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5下大蒜和芥菜头皮翻炒至熟。
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6翻炒均匀，加盐，鸡精，耗油调味。
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7起锅装盘。
小窍门
这道菜的辣椒要稍微多放点，要不能不太入味。
使用的厨具：炒锅
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