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诗文
辣炒芥菜头皮
释义
食材明细
主料
芥菜头皮
适量
大蒜
适量
小米椒
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣炒芥菜头皮的做法步骤
1
准备好食材,取好芥菜头的皮,撕掉皮里面的硬筋。
2
所有的菜切成小段。
3
起锅烧油。
4
油七成热时,下米椒翻炒。
5
下大蒜和芥菜头皮翻炒至熟。
6
翻炒均匀,加盐,鸡精,耗油调味。
7
起锅装盘。
小窍门
这道菜的辣椒要稍微多放点,要不能不太入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/19 17:30:43