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诗文	千层肉饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 猪肉 适量 辅料 大葱 适量 调料 食盐 适量 酱油 适量 香油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 千层肉饼的做法步骤 1 面粉600克，盐3克，五六十度的水360克，揉成光滑面团，把面分成6个长条面团，刷上油盖上保鲜膜醒发20分钟。 2 在醒发时，调肉馅，肉馅放食盐，酱油，十三香，耗油，香油，葱拌好。 3 醒发好，案板放上点面，拿一个面团，按一按。 4 擀成长方形。 5 放馅，四周围留空白，一会儿捏好。 6 从一头卷起，把周围捏好。 7 最后两端，可以捏成花边，用擀面杖轻轻按一按再稍微擀下就可以了。 8 电饼铛里刷油，放做好的肉饼，再往饼上面抹油，就等待它熟，要翻面哦！ 9 最后再切成3块，就好了。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 面食   饼
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。