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诗文 蒜泥南瓜头
释义
蒜泥南瓜头的做法
“这是自己家种的南瓜头很嫩的味道很好。秋天是很少得哦。”

食材明细

主料
  • 南瓜头 300克
辅料
  • 蒜泥 10粒
  • 辣椒酱 少许
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜泥南瓜头的做法步骤

  • 蒜泥南瓜头的做法步骤:1
    1
    这是刚刚从地里摘来的南瓜头很嫩
  • 蒜泥南瓜头的做法步骤:2
    2
    把表皮撕去后的南瓜头
  • 蒜泥南瓜头的做法步骤:3
    3
    清洗干净后用力搓几下,搓出汁之后就可以了
  • 蒜泥南瓜头的做法步骤:4
    4
    把大蒜切成蒜泥,热锅下蒜泥煸炒
  • 蒜泥南瓜头的做法步骤:5
    5
    把南瓜头切碎,倒入锅中和蒜泥一起炒
  • 蒜泥南瓜头的做法步骤:6
    6
    放入辣椒酱盐翻炒几下,最后放味精即可出锅
  • 蒜泥南瓜头的做法步骤:7
    7
    炒好的南瓜头

小窍门

炒的时候旺火,时间不用太长,炒黄了口感就不脆了。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 11:36:47