食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸鸭蛋海鲜菇炒西葫芦的做法步骤
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1食材：熟咸鸭蛋、西葫芦（已清洗）、海鲜菇（已去根清洗）。 -
2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
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3将西葫芦放在案板上切成片。
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4将海鲜菇放在案板上切开。
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5随后，将切好的海鲜菇下入清水锅中焯开捞出。
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6起锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒翻炒。
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7接着，合入焯好的海鲜菇和挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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