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诗文 韭菜鸭血
释义
韭菜鸭血的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 鸭血 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜鸭血的做法步骤

  • 韭菜鸭血的做法步骤:1
    1
    备好材料,韭菜洗净切段。
  • 韭菜鸭血的做法步骤:2
    2
    鸭血切小块,事先焯一下水,再过冷水。
  • 韭菜鸭血的做法步骤:3
    3
    姜葱切丝。
  • 韭菜鸭血的做法步骤:4
    4
    锅里热油爆香葱姜。
  • 韭菜鸭血的做法步骤:5
    5
    倒入适量水煮沸。
  • 韭菜鸭血的做法步骤:6
    6
    倒入鸭血,料酒,盐鸡精焖10分钟。
  • 韭菜鸭血的做法步骤:7
    7
    最后加入韭菜翻炒均匀,韭菜煮熟即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:22:29