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诗文
韭菜鸭血
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
鸭血
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韭菜鸭血的做法步骤
1
备好材料,韭菜洗净切段。
2
鸭血切小块,事先焯一下水,再过冷水。
3
姜葱切丝。
4
锅里热油爆香葱姜。
5
倒入适量水煮沸。
6
倒入鸭血,料酒,盐鸡精焖10分钟。
7
最后加入韭菜翻炒均匀,韭菜煮熟即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:04:06