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诗文 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包
释义
健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 黑芝麻 100克
  • 苹果 2个
辅料
  • 玉米面粉 50克
  • 黄豆面粉 30克
  • 酵母 4克
  • 白糖 50克
  • 精盐 2克
  • 鲜牛奶 300毫升
  • 大豆油 20克
  • 草莓果酱 少许
  • 鸡蛋 1个
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻苹果小餐包的做法步骤

  • 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法步骤:1
    1
    将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,黑芝麻,鸡蛋,白糖,精盐放入面粉中。
  • 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。
  • 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法步骤:3
    3
    和成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。
  • 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法步骤:4
    4
    将大豆油全部揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
  • 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法步骤:5
    5
    重新和成面团,放入容器中,放在温暖处,进行第一次发酵。
  • 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法步骤:6
    6
    将苹果去皮,切成小丁,放入锅中,加入白糖。
  • 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法步骤:7
    7
    将苹果,白糖炒至熟。
  • 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法步骤:8
    8
    加入少许草莓果酱,搅拌均匀,出锅,装入碗中待用。
  • 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法步骤:9
    9
    将发酵好的面团。
  • 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法步骤:10
    10
    放在案板上,搓成长条,下剂子,将苹果果酱,包剂子中。
  • 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法步骤:11
    11
    将包好小餐包放入烤盘中,进行二次发酵。
  • 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法步骤:12
    12
    将二次发酵好的小餐包,刷上鸡蛋液。
  • 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法步骤:13
    13
    送入烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟。
  • 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包的做法步骤:14
    14
    将烤好的小餐包,取出,放入盘中即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐   秋季食谱   快餐  
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更新时间:2025/3/10 18:35:19