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诗文
小炒肉
释义
食材明细
主料
梅条肉
300g
青椒
4个
辅料
胡萝卜
1根
酱油干
200g
洋葱
半个
配料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒肉的做法步骤
1
胡萝卜青椒洗净切丝。
2
酱油干切片。
3
梅条肉切条。
4
洋葱切条,用手捏开。
5
坐锅点火放底油。
6
放入肉丝煸炒。
7
肉差不多变色放入干子、洋葱继续煸炒。
8
等肉完全变色,放入青椒胡萝卜丝断生。
9
淋点生抽起鲜,加点老抽上色。
10
撒少许盐翻炒出锅。
11
一盘菜有红有绿,有荤有素,还有豆制品,齐活。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/16 8:56:18