食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白玉菇炒肉丝的做法步骤
-
1食材：白玉菇、青红椒洗净。 -
2猪肉切条。 -
3青红椒切丝。 -
4姜蒜切末。 -
5锅烧热放入肥肉煸炒出油、加姜蒜末炒香、加肉丝翻炒至变色，加生抽、耗油翻炒均匀。 -
6加白玉菇翻炒至软，菇里有水份不用加水。 -
7加盖焖煮一会儿。 -
8加青红椒丝炒至断生盛出。 -
9成品图 -
10成品图
小窍门
不用加盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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