正宗两吃大棒骨——酱大棒骨+小葱酱爆拆骨肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
主要原料。
2
大棒骨放入开水锅焯水（开水焯骨头为了让骨髓迅速凝结，避免骨髓流出）
3
焯水后的大棒骨冲洗干净浮沫，洗净备用。
4
大葱切段拍松，姜切片。
5
将大棒骨放入高压锅里，放水，料酒，酱油，豆瓣酱。
6
放入葱姜，大料，白糖，盐。
7
盖好高压锅盖，炖制三十分钟即可——酱大棒骨。
8
小葱切段备用。
9
大棒骨晾凉了，拆下肉备用。
10
干红辣椒炝锅，放入甜面酱。
11
炒出香味，放料酒，少许酱油，白糖，放入拆骨肉煸炒。
12
放入小葱段。
13
翻炒均匀即可。
14
两吃大棒骨。

诗文	两吃大棒骨——酱大棒骨+小葱酱爆拆骨肉
释义	食材明细主料猪大棒骨适量小葱适量辅料大葱适量姜适量酱油适量料酒适量盐适量白糖适量干红辣椒适量豆瓣酱适量酱香口味炖工艺一小时耗时普通难度两吃大棒骨的做法步骤 1 主要原料。 2 大棒骨放入开水锅焯水（开水焯骨头为了让骨髓迅速凝结，避免骨髓流出） 3 焯水后的大棒骨冲洗干净浮沫，洗净备用。 4 大葱切段拍松，姜切片。 5 将大棒骨放入高压锅里，放水，料酒，酱油，豆瓣酱。 6 放入葱姜，大料，白糖，盐。 7 盖好高压锅盖，炖制三十分钟即可——酱大棒骨。 8 小葱切段备用。 9 大棒骨晾凉了，拆下肉备用。 10 干红辣椒炝锅，放入甜面酱。 11 炒出香味，放料酒，少许酱油，白糖，放入拆骨肉煸炒。 12 放入小葱段。 13 翻炒均匀即可。 14 两吃大棒骨。使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜冬季食谱
随便看	木瓜冻茄汁茄子花海带骨头汤东坡绣球【飞禽走兽】——避风塘炒鸡翅蒜香烤翅根【飞禽走兽】——上校鸡块虾皮豆角香肠包蒜香鸡胗缤纷鸡肉串豆腐烧肉【飞禽走兽】——香煎牛排懒人版酱肉青瓜炒粉丝炒香肠养生汤煲：竹蔗茅根胡萝卜汤香辣鸡丝 [飞禽走兽]--蜜汁鸡翅【飞禽走兽篇】红烧面筋鸡翅【飞禽走兽篇】肉片炒豆角白切鸡【飞禽走兽篇】电饭煲美味盐焗鸡干焙土豆銀魚煎蛋麻辣杂菜

食材明细

两吃大棒骨的做法步骤