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诗文	冰糖猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 4个 辅料 小香葱 2-3根 生姜 2-3片 调料 清水 适量 冰糖 一小把 生抽 2铲 老抽 1铲 白糖 1匙 甜味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 冰糖猪蹄的做法步骤 1 猪蹄提前放入一大锅清水和生姜片，煮至软烂。 2 锅内放入冰糖和水，加热融化。 3 加入两铲生抽。 4 加入一铲老抽。 5 放入猪蹄，翻拌均匀。大火收汁。 6 如果觉得甜度不够，可以加1匙白糖，收汁粘稠关火，装盘。 7 撒上葱花摆盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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