食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋蒸鳗鱼的做法步骤
-
1食材：鳗鱼（咸）。 -
2鸡蛋。 -
3姜丝。 -
4将鳗鱼清洗一下。 -
5放在案板上切成小块。 -
6放入盘中，加适量的料酒、鸡精，搁入姜丝。 -
7接着，打入鸡蛋。 -
8然后，放入蒸锅中。 -
9盖上盖，用大火蒸至8——10分钟关火。 -
10开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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