食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
牛腩烧冬瓜的做法步骤
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1食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、冬瓜（已去皮清洗切成块）、香叶、肉桂、八角。 -
2将牛腩放入高压锅里，加适量的料酒。
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3加适量的清水。
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4盖上盖，上气烧煮15分钟关火。
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5焖至没气后开盖。
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6接着，将高压锅烧煮过的牛腩下入炒锅里。
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7然后，合入冬瓜，加适量的酱油。
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8加适量的盐。
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9加适量的零卡糖。
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10调味烧煮5到6分钟冬瓜熟软即成。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜