正宗鱿鱼拌苦瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	鱿鱼拌苦瓜
释义	食材明细主料鱿鱼两只苦瓜半个辅料蒜末少许葱花少许姜片少许调料花生油适量淡酱油少许料酒少许葱香口味煮工艺十分钟耗时简单难度鱿鱼拌苦瓜的做法步骤 1 准备:鱿鱼。 2 苦瓜。 3 先将鱿鱼处理好改刀切成圈。 4 放入开水锅里加料酒，姜片焯水三分钟。 5 捞出来沥水备用。 6 苦瓜开边去掉瓤改刀斜切薄片。 7 开水锅里放少许盐，油，下苦瓜烫一分钟左右。 8 捞出来沥水备用。 9 先将苦瓜铺于盘里。 10 再铺上鱿鱼圈。 11 备蒜末，葱花。 12 将蒜末，葱花铺于表面。 13 淋上滚烫的花生油。 14 淋上淡酱油，就可以上桌了。 15 成品图。 16 成品图。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜
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