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诗文
小炒肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
青椒
适量
辅料
蒜末
少许
蒜片
少许
豆豉
少许
调料
油
少许
酱油
适量
糖
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒肉的做法步骤
1
准备:五花肉,青椒,蒜片,(蒜末,豆豉忘了拍)。
2
热锅放少许油,下五花肉中火慢慢煸炒。
3
炒至肉稍微焦黄香味扑鼻。
4
放入蒜末,豆鼓翻炒出香味。
5
加入酱油。
6
加入糖。
7
翻炒让肉入味约两分钟。
8
放入蒜片,青椒。
9
继续翻炒两分钟即可装盘。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 13:30:25