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诗文	小炒肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 青椒 适量 辅料 蒜末 少许 蒜片 少许 豆豉 少许 调料 油 少许 酱油 适量 糖 少许 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小炒肉的做法步骤 1 准备:五花肉，青椒，蒜片，(蒜末，豆豉忘了拍)。 2 热锅放少许油，下五花肉中火慢慢煸炒。 3 炒至肉稍微焦黄香味扑鼻。 4 放入蒜末，豆鼓翻炒出香味。 5 加入酱油。 6 加入糖。 7 翻炒让肉入味约两分钟。 8 放入蒜片，青椒。 9 继续翻炒两分钟即可装盘。 10 成品图。 11 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。