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诗文 剁椒肉末金针菇
释义
剁椒肉末金针菇的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 200g
辅料
  • 肉末 50g
调料
  • 剁椒 3匙
  • 蒜头 1瓣
  • 小葱 1根
  • 食盐 少许
  • 酸辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

剁椒肉末金针菇的做法步骤

  • 剁椒肉末金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇切掉尾部,撕开洗净。
  • 剁椒肉末金针菇的做法步骤:2
    2
    挤干水分,摆放盘中。
  • 剁椒肉末金针菇的做法步骤:3
    3
    猪肉剁成肉糜。
  • 剁椒肉末金针菇的做法步骤:4
    4
    小葱切葱花。
  • 剁椒肉末金针菇的做法步骤:5
    5
    热锅热油下入肉糜加少许食盐炒散。
  • 剁椒肉末金针菇的做法步骤:6
    6
    将肉糜倒在金针菇上面。
  • 剁椒肉末金针菇的做法步骤:7
    7
    浇上剁椒。
  • 剁椒肉末金针菇的做法步骤:8
    8
    蒜头剁成蒜泥后撒在肉糜上面。
  • 剁椒肉末金针菇的做法步骤:9
    9
    入蒸锅蒸10分钟左右。
  • 剁椒肉末金针菇的做法步骤:10
    10
    出锅前撒上葱花焖两分钟即可。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/10 15:19:15