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诗文 甜辣萝卜条
释义
甜辣萝卜条的做法
“看到超市里卖的“泰式甜辣酱”,感觉色泽还是挺好看的。以前用的韩式辣椒酱多一些,这次用“泰式甜辣酱”腌渍一碟爽口小菜。就叫“泰式甜辣萝卜条。”

食材明细

主料
  • 白萝卜 500克
辅料
  • 甜辣酱 适量
  • 少许
  • 白糖 适量
  • 微辣 口味
  • 腌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

甜辣萝卜条的做法步骤

  • 甜辣萝卜条的做法步骤:1
    1
    主料:白萝卜
  • 甜辣萝卜条的做法步骤:2
    2
    把洗净的白萝卜切条。
  • 甜辣萝卜条的做法步骤:3
    3
    放入盘中,加适量盐腌渍1—2小时。
  • 甜辣萝卜条的做法步骤:4
    4
    腌渍到白萝卜溢出水分就可以。
  • 甜辣萝卜条的做法步骤:5
    5
    把腌渍好的白萝卜攥干水分
  • 甜辣萝卜条的做法步骤:6
    6
    加入适量的“甜辣酱”
  • 甜辣萝卜条的做法步骤:7
    7
    按照自己的口味,再加适量白糖。
  • 甜辣萝卜条的做法步骤:8
    8
    将其翻拌均匀,冷藏30分钟。
  • 甜辣萝卜条的做法步骤:9
    9
    装盘,即可上桌食用。

小窍门

1、盐和白糖的用量按照自己的口味放,不宜过多。
2、要想爽口,最好冷藏后食用

使用的厨具:其他
所属分类: 小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:44:00