食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸菜角的做法步骤
-
1面粉放入盆中，慢慢加入开水，用筷子搅拌 -
2凉一下揉成烫面团，盖上保鲜膜饧一下 -
3葱切碎放入盆中 -
4鸡蛋打散 -
5放入油锅炒成块 -
6剁碎放入盆中 -
7莲藕削皮剁碎放入盆中 -
8豆腐剁碎放入盆中 -
9韭菜洗净沥干水切碎放入盆中 -
10所有材料都放入盆中后，加入1勺蚝油、1勺十三香、1勺五香粉、2勺麻辣鲜、1勺鸡精粉、2勺麻油拌匀 -
11饧好的烫面团揉搓成条 -
12切成小面剂 -
13压扁 -
14擀成圆形薄面皮 -
15包入菜馅儿 -
16捏紧边 -
17油烧至6成热，放入生菜角小火炸 -
18炸至两面金黄捞出
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 蒸饺
- 何小侠油淋腰子
- 黄豆酱鸡蛋炒蒜薹
- 蒜香西生菜
- 番茄土豆牛肉煲
- 蒜香鱼
- 蒜苔生炒肉丝
- 柠檬凤爪
- 金针菇粉丝蒜蓉蒸扇贝
- 砂锅酸菜炖烧肉
- 羊肉剁荞面
- 蒸榆钱
- 黄豆芽炒肉丝
- 家常蒜香茄子
- 三丝炒粉干
- 腌笃鲜
- 饺子皮版春卷
- 懒人版鱼香肉丝
- 芸豆炖鸡块
- 米粉煎饺
- 柠檬酱汁
- 酱香茄子??
- 冰花炖蛋
- 韭菜馅饼
- 炸香椿肉丸
- sublime
- sublimely
- subliminal
- subliminally
- sublimity
- sublingual
- sublunary
- subluxation
- sub-machine-gun
- submachine gun
- submandibular gland
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- submarine warfare
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