诗文 | 四步搞定一锅蜜意十足——哈密瓜果酱 |
释义 |
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食材明细
哈密瓜果酱的做法步骤
小窍门
1、熬制的过程中,需要不时的将其搅拌,以免糊锅;
2、白糖的量可以根据哈密瓜的甜度而定,我选的哈密瓜较甜,白糖量相对少些; 3、如果有新鲜柠檬最好用新鲜柠檬挤汁,没有也可以用现成的柠檬汁代替; 4、麦芽糖是可以增加最终果酱的粘稠度,麦芽糖不太好买到,没有的话用QQ糖替代,大约5到8颗即可。
使用的厨具:汤锅
所属分类:
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