网站首页  词典首页

诗文	一见倾心的芒果慕斯——6寸心形
释义	食材明细 主料 戚风蛋糕 一片 芒果果肉 120克 动物奶油 200毫升 糖 20克 牛奶 30克 辅料 吉利丁片 2片 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 芒果慕斯的做法步骤 1 烤一个蛋糕片，之前博文中有具体介绍。 2 两片吉利丁片用水泡软。 3 芒果肉入料理机打成泥。 4 为了使果泥更细腻，过筛一次，这步也可以省略。 5 过筛后的果泥。 6 果泥入小奶锅中，加入牛奶和糖，拌匀。 7 小火加热沸腾关火，凉至80度左右加入泡好的吉利丁片拌匀，至凉透使用 8 奶油打发至7分发，有纹路即可。 9 把凉透的果泥加入奶油中拌匀。 10 慕斯馅就准备好了。 11 用慕斯模具压一片蛋糕 12 在模具中摆入蛋糕片。 13 倒入慕斯馅至8、9分满。 14 入冰箱冷藏4小时后，用电吹风吹边缘，然后轻轻脱模。 15 表面摆点芒果装饰。 16 剩下的慕斯馅还做了两个小号芒果慕斯。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 甜品   冰品
随便看	电饭煲版豆角焖面 营养早餐搭配 酸辣萝卜条 荷香糯米鸡 饱腹果汁 红烧肉 腊肉炒鸡肶菇 家庭自制版香蕉派 #任信之美#莴笋炒肉丝 绿豆饼 小麦胚芽莲藕豆浆 【橄榄菜肉末四季豆拌面】 南瓜紫薯西米露 翡翠虾球 米酒馍馍 自制芝麻米花糖 什锦蒸饺 芝麻麻薯球球 黑芝麻糖 五常大米饭 照烧鸡腿饭 手剥石榴 葱姜炒阳澄湖大闸蟹 麻辣鲜香苕粉 鲜虾云吞

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。