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诗文	原味闷煮马头鱼
释义	食材明细 主料 马头鱼 4条 辅料 大蒜 适量 姜丝 适量 食盐 适量 原味 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 原味闷煮马头鱼的做法步骤 1 马头鱼处理干净备用。 2 大蒜拍碎，生姜切丝。 3 炒锅烧热，不放油，将马头鱼放入锅中，表面撒上大蒜姜丝。 4 撒上适量食盐。 5 倒入一碗清水。 6 盖上锅盖闷煮十分钟。 7 十分钟后开盖。 8 原味闷煮马头鱼。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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