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诗文 牛肉肠鸡蛋汤年糕
释义
牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法
“这样子的主食,当早餐或是晚餐都不错,朋友们喜欢可以试一下哦。”

食材明细

主料
  • 年糕 500克
  • 牛肉肠 2条
  • 包菜 半个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 细盐 半小匙
  • 料酒 2茶匙
  • 适量
  • 玉米油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法步骤

  • 牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法步骤:2
    2
    将食材洗切好备用。
  • 牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法步骤:3
    3
    锅里加油,将鸡蛋打散加入,煎至凝固。
  • 牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法步骤:4
    4
    然后划至一边,将香肠改刀下锅,微炒一下。
  • 牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法步骤:5
    5
    再加入清水煮至汤底开。
  • 牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法步骤:6
    6
    汤底开之后将年糕加入。
  • 牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法步骤:7
    7
    同时再配入包菜煮至熟透。
  • 牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法步骤:8
    8
    加入适量的细盐调味。
  • 牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法步骤:9
    9
    临出锅前再加入葱段提香一下就可以。
  • 牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法步骤:10
    10
    这样子一份鲜美的汤年糕就完成了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 5:12:03