网站首页  词典首页

诗文	卤水豆腐
释义	食材明细 主料 熏豆腐 400克 辅料 卤水 一盆 精盐 适量 调味鲜 适量 鸡精 适量 香油 适量 五香 口味 卤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 卤水豆腐的做法步骤 1 将熏豆腐切成长条便于易入味。 2 卤水一盆。 3 卤汁一盆移火上烧开，觉得不够咸再调点精盐。将切好的豆腐倒进卤盆里煮开关火置冷却。 4 待冷却后再次烧开调入调味鲜，鸡精烧开再关火置冷却。 5 这样反复2至3次，让豆腐更入味。冷却烧开，烧开冷却便于豆腐保持鲜嫩不老，不泡烂。 6 待豆腐卤好出锅装碗中，再配上原味卤汁，淋上香油即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小菜   家常菜
随便看	荷兰豆炒腊肠 香煎小白鲳 西红柿香菜鸡蛋汤 大米燕麦盖浇饭 家乡肉圆 菜心腊肠炒饭 空气炸锅烤牛肉 油甘酸梅瘦肉汤 沙茶牛肉炒意面 炒面 洋葱香菜牛肉包子 虾仁炒娃娃菜 莲蓉花卷 梅干菜瘦肉炒茄子 肉沫土豆丁 牛肉番茄羹 鸡块烧笋丝 鸡琵琶腿肉蒸冬瓜 白萝卜黄豆大骨汤 芋苗煮豆豉 龙骨胡萝卜玉米汤 椒麻冷锅鱼 红薯阿胶糖水 苹果银耳糖水 临沂炒鸡，香辣又过瘾

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。