网站首页  词典首页

诗文	卤水豆腐
释义	食材明细 主料 熏豆腐 400克 辅料 卤水 一盆 精盐 适量 调味鲜 适量 鸡精 适量 香油 适量 五香 口味 卤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 卤水豆腐的做法步骤 1 将熏豆腐切成长条便于易入味。 2 卤水一盆。 3 卤汁一盆移火上烧开，觉得不够咸再调点精盐。将切好的豆腐倒进卤盆里煮开关火置冷却。 4 待冷却后再次烧开调入调味鲜，鸡精烧开再关火置冷却。 5 这样反复2至3次，让豆腐更入味。冷却烧开，烧开冷却便于豆腐保持鲜嫩不老，不泡烂。 6 待豆腐卤好出锅装碗中，再配上原味卤汁，淋上香油即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小菜   家常菜
随便看	【咖啡玛德琳】 纸杯蛋糕 豆鼓鲮鱼炒苦瓜 榛果黑芝麻酥 黑椒意大利面 自制健康零食——烤香蕉片 凉拌黄瓜粉丝 豆豉青瓜炒油豆腐 迎春纳福——炸春卷（含春卷皮做法） 【焦糖杏仁饼】 干煸蚕蛹 一级棒美味自己试做：海参捞饭 【草莓慕斯蛋糕】-----美到不忍直视！ 东北菜东北人的豪爽——酱脊骨 萌羊羊蛋糕 茄汁牛腩炖土豆 蒜蓉大白菜 丹麦牛角面包 原只椰子炖排骨 鸡糕 蛋饺 橙汁日本豆腐 奶酪蛋糕 多彩甜甜圈 西式乌冬面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。