网站首页  词典首页

诗文	卤水豆腐
释义	食材明细 主料 熏豆腐 400克 辅料 卤水 一盆 精盐 适量 调味鲜 适量 鸡精 适量 香油 适量 五香 口味 卤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 卤水豆腐的做法步骤 1 将熏豆腐切成长条便于易入味。 2 卤水一盆。 3 卤汁一盆移火上烧开，觉得不够咸再调点精盐。将切好的豆腐倒进卤盆里煮开关火置冷却。 4 待冷却后再次烧开调入调味鲜，鸡精烧开再关火置冷却。 5 这样反复2至3次，让豆腐更入味。冷却烧开，烧开冷却便于豆腐保持鲜嫩不老，不泡烂。 6 待豆腐卤好出锅装碗中，再配上原味卤汁，淋上香油即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小菜   家常菜
随便看	红烧狮子头 自制酸奶多一分美味多一分安心 杏仁酥条 三色吐司 黑椒火腿蛋饼 瓜子酥派 【猪肉芹菜水饺】 俄罗斯硬质啤酒面包 五彩丁丁土豆泥 3元钱的秘密武器让面包机变烤箱轻松打造美味烤肉：香烤五花肉 小炒猪脸皮肉 韭菜鸡蛋熟馅饺子 柠香三文鱼燕麦 蒜苔炒猪耳 蚝油油麦菜 黑椒牛排 菠菜糯米饼 椰蓉小饼 花生酱如意卷 两款老北京小吃“驴打滚” 新奥尔良烤鸡腿肉 腊肉炒青椒 一点点的小失败－黄金蛋炒饭 油酥黄糯米香饼 家常熬黄鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。