网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤水豆腐
释义
食材明细
主料
熏豆腐
400克
辅料
卤水
一盆
精盐
适量
调味鲜
适量
鸡精
适量
香油
适量
五香 口味
卤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卤水豆腐的做法步骤
1
将熏豆腐切成长条便于易入味。
2
卤水一盆。
3
卤汁一盆移火上烧开,觉得不够咸再调点精盐。将切好的豆腐倒进卤盆里煮开关火置冷却。
4
待冷却后再次烧开调入调味鲜,鸡精烧开再关火置冷却。
5
这样反复2至3次,让豆腐更入味。冷却烧开,烧开冷却便于豆腐保持鲜嫩不老,不泡烂。
6
待豆腐卤好出锅装碗中,再配上原味卤汁,淋上香油即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜 家常菜
随便看
终于做出【可以吃的馒头】了!~
薄荷金笋牛腱
辣拌脆黄瓜
辣子兔
梅菜扣肉
家常炒米
【手撕包菜】
鲜虾豆腐羹
一家人喜欢的--西瓜发糕
红椒炒肚丝
海鲜酱炒藕片
家常炒饭4 ---- 肉糜豇豆饭
家常小炒
【家常小炒----洋葱藕片】
超美味超简单的微波韩国炒年糕
儿童营养早餐
五花肉炒藕片
酒糟烧鱼块
逐渐消失的家乡小吃——热糍粑
【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽
烤猪肉串"><自制家庭版>烤猪肉串
家常小炒----素炒三丝
鸡毛菜胡萝卜煎饼
自制酸奶
黄金豆腐 (香喷喷)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 19:29:14