“为过节，准备了酱牛肉。
吃了两次冷盘后，想换个花样吃，加了些白玉菇和青蒜一起炒，还真是一盘好菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青蒜酱牛肉的做法步骤
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1准备好酱牛肉 -
2取一块切薄片 -
3白玉菇 -
4白玉菇去杂质洗净 -
5青蒜洗净切两段 -
6蒜白斜切，蒜尾切细。 -
7起油锅，爆香蒜白。 -
8倒入白玉菇小炒 -
9加入两汤匙的酱牛肉汤汁 -
10加入酱牛肉小炒几下 -
11加入切细的青蒜小炒几下 -
12加生抽和甜辣酱，翻炒几下就可关火了，盛在盘子里上菜了。
小窍门
若是喜欢吃辣的，可以多加点辣酱，很美味下饭的一道菜。
使用的厨具：平底锅
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