“软米饭锻炼宝宝的咀嚼能力，鸡蛋、胡萝卜、豆腐、肉馅，荤素搭配，营养全面！宝宝少生病，妈妈少担心！祝宝宝健康成长！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋卷软米饭的做法步骤
-
1将大米淘一下上锅蒸，时间长些，可让米饭软烂，这样宝宝好消化。 -
2打一颗鸡蛋 -
3豆腐切丁，胡萝卜研磨成泥， -
4将肉馅、豆腐丁、胡萝卜泥加少许蛋液，加少量盐和香油搅拌， -
5锅内放少量油，将（第4部的料）全部倒入锅内翻炒。 -
6鸡蛋液加入少量面粉 -
7加入少量水打匀 -
8电饼档或平底锅均可（小火），将液均匀倒入 -
9蒸好的米饭铺上 -
10炒好的馅料铺上 -
11卷上蛋饼出锅 -
12切成小段儿，完成！
小窍门
1：米饭要蒸软烂，这样宝宝好消化；
2：鸡蛋面粉液加水要少，入锅熟的很快，别时间太长，否则容易干硬或糊锅；
注：我顺便给宝宝做了碗汤，配着一起吃。大家可参考。
2：鸡蛋面粉液加水要少，入锅熟的很快，别时间太长，否则容易干硬或糊锅；
注：我顺便给宝宝做了碗汤，配着一起吃。大家可参考。
使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜