食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干锅鸡胗的做法步骤
-
1辣椒姜蒜。 -
2鸡胗加入生抽加盐老抽腌制。 -
3洋葱分两份。一份放入干锅底部。一份留下来炒。 -
4起锅放水下入鸡胗焯水。 -
5水开打出来。 -
6起锅放入肥肉煎出油。没有直接放油就可以。 -
7同时下入辣椒。姜蒜和豆瓣酱翻炒。 -
8下入鸡胗翻炒。加入老抽。 -
9下入洋葱翻炒。加盐。加生抽。 -
10下入葱花翻炒。 -
11打出来装入干锅中。 -
12撒上蒜苗。 -
13盖上盖子开始焖。我放的两个酒精蜡。 -
14熟了搅拌一下。就可以。
使用的厨具：烧烤架/炉
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆沙包
- 凉拌水果黄瓜
- 玄米茶草莓雪花酥
- 彩色蝴蝶面
- 酿豆腐泡
- 牛肉胡萝卜芹菜水饺
- 娃娃菜烧嫩豆腐
- 炸大酥肉
- 黄瓜拌干豆腐（千张）
- 蒜薹炒肉丝
- 金针菇香菇炒蛋
- 丝瓜炒鸡蛋
- 鲜虾小馄炖
- 懒人汉堡
- 韭黄煎蛋
- 菌菇玉米排骨汤
- 香辣黄蛏
- 白菜粉丝肥甲
- 海鲜炒饭
- 草莓慕斯蛋糕
- 烧鱼块
- 地木耳烧肉
- 补血四宝汤
- 清炒甜豆
- 干煸桑蚕蛹
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- 植发冲冠
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