食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
艾糍粑的做法步骤
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1新鲜的艾叶洗干净。 -
2加食用碱煮烂。 -
3煮好的艾叶用料理机打成汁，准备好糯米。 -
4糯米洗干净。 -
5放入电高压锅。 -
6加入差不多和米持平的艾汁。 -
7开煮饭键。 -
8煮成艾香色米饭。 -
9煮好的艾叶饭放入面包机，开揉面团程序，反复揉米饭（我一般要揉米饭3～4次）。 -
10艾叶糍粑就好了，纯糯米的哦。 -
11分成100克一个的面团，整形。 -
12中间盖好章装饰一下。 -
13不错吧（做好的艾叶糍粑可以直接吃，或粘糖，或煎或炒或煮都可以的，尽情发挥你的好厨艺哦）。
小窍门
做好的糍粑吃不完可以放冰箱保存。
使用的厨具：面包机、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜