食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鹌鹑蛋红焖肉的做法步骤
-
1五花肉切块焯水。 -
2鹌鹑蛋煮熟剥去外皮。 -
3香菇泡发好、蒜、姜片、干辣椒。 -
4将五花肉下锅炒至金黄。 -
5放入香菇、蒜、姜、干辣椒、盐煸炒。 -
6放入酱油、米酒、红曲粉、五香粉、胡椒粉、白糖、蚝油炒匀入味。 -
7再倒入鹌鹑蛋。 -
8加适量清水，上盖焖十五分钟。 -
9焖熟，起锅前再来点鸡精，关火。 -
10成品，营养丰富，春季孩子长个的季节，营养补起来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 孜然烤羊排
- 小熊面包
- 彩色玫瑰花煎饺
- 糖醋松鼠鱼
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- 焦溜豆腐
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- 溜肉段
- 蔓越莓核桃面包
- 风味烤鸡肉卷
- 香菇肉末拌面
- 醋椒凤爪
- 豹纹吐司
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- 韭菜炒青瓜
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- 小鸡蛋糕
- 蛋炒饭
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