食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鹌鹑蛋红焖肉的做法步骤
-
1五花肉切块焯水。 -
2鹌鹑蛋煮熟剥去外皮。 -
3香菇泡发好、蒜、姜片、干辣椒。 -
4将五花肉下锅炒至金黄。 -
5放入香菇、蒜、姜、干辣椒、盐煸炒。 -
6放入酱油、米酒、红曲粉、五香粉、胡椒粉、白糖、蚝油炒匀入味。 -
7再倒入鹌鹑蛋。 -
8加适量清水，上盖焖十五分钟。 -
9焖熟，起锅前再来点鸡精，关火。 -
10成品，营养丰富，春季孩子长个的季节，营养补起来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 炖黄花鱼
- 西兰花黑芝麻蛋饼
- 菠萝蛋糕
- 黑森林蛋糕
- 罗宋汤
- 奶香芝麻吐司
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- 酒酿馒头
- 茄汁披萨酱
- 玉米小米豆浆
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- 大蒜炒年糕
- 萝卜煨排骨汤
- 三鲜/麻辣土豆粉
- 黄豆炖猪蹄
- 五香花卷
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- 火腿西多士
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