食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鹌鹑蛋红焖肉的做法步骤
-
1五花肉切块焯水。 -
2鹌鹑蛋煮熟剥去外皮。 -
3香菇泡发好、蒜、姜片、干辣椒。 -
4将五花肉下锅炒至金黄。 -
5放入香菇、蒜、姜、干辣椒、盐煸炒。 -
6放入酱油、米酒、红曲粉、五香粉、胡椒粉、白糖、蚝油炒匀入味。 -
7再倒入鹌鹑蛋。 -
8加适量清水，上盖焖十五分钟。 -
9焖熟，起锅前再来点鸡精，关火。 -
10成品，营养丰富，春季孩子长个的季节，营养补起来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 西红柿菜芯菠菜面
- 奶油纸杯蛋糕
- 麻辣豆皮金针菇卷
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- 虾皮萝卜丝汤
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- 青椒土豆片
- 番茄炒菜花
- 鸡蛋炒蒜黄
- 乐乐茶之椰奶芋圆嘟嘟茶
- 香蕉鸡蛋饼
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- 花椒葱花面
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