食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫菜肉松蛋糕的做法步骤
-
1蛋白蛋黄分离至碗中，大碗需无油无水 -
2蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀 -
3倒入紫菜肉松拌匀 -
4筛入低筋面粉，蛋抽一字型来回将面粉拌至无干粉状态 -
5蛋白加入砂糖，3滴白醋 -
6打发至硬性发泡，打蛋器提起呈小弯钩状态 -
7蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，不可画圈搅拌，从下往上的手法翻拌 -
8烤盘28×28铺上油纸，四周用硬纸隔起，倒入蛋糕糊，轻震几下震出气泡 -
9烤箱上火140下火165提前预热后中层烘烤50分钟左右 -
10出炉后倒扣晾凉撕去油纸切块即可食用 -
11成品
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 法式迷你乳蛋饼
- 板栗紫薯糯米糕
- 蓝莓布丁
- 水果茶
- 栗子焖鸡饭
- 核桃酥饼
- 软炸蛎黄
- 冰糖炖柠檬
- 番茄白菜波纹面
- 法式海绵蛋糕
- 荷花酥
- 黄花菜炒白菜
- 裱花蛋糕：羊咩咩
- 茼蒿肉馅千层饼
- 银丝花卷
- 虾粥
- 凉拌千张丝
- 早餐小馄饨
- 磅蛋糕—翻糖底胚
- 迷你帕尼尼
- 韩式辣白菜
- 牛油果紫甘蓝寿司饭
- 芹菜炒香干
- 辣炖牛肉
- 芋头糕
- 老女什么什么的成语
- 老女归宗
- 老奸什么什么的成语
- 老奸巨滑
- 老奸巨猾
- 老妪什么什么的成语
- 老妪能解
- 老婆什么什么的成语
- 老婆当军
- 老婆舌头
- 老子什么什么的成语
- 老子天下第一
- 老子婆娑
- 老子长孙
- 老实什么什么的成语
- 赠竹堂（明·戴华）
- 赠竹林翁（宋·陈郁）
- 赠竹深堂鹤（为牧翁作）（明·徐于）
- 赠竹溪（宋·许月卿）
- 赠竹里子（明·高启）
- 赠竹隐（明·王绂）
- 赠竺度诗（魏晋·杨苕华）
- 赠竺鍊师（元·宋无）
- 赠笔处士屠希（宋·晁说之）
- 赠笔处士曹忠（宋·晁说之）
- 赠笔工冯应科（宋末元初·方回）
- 赠笔工吴升（宋·赵孟坚）
- 赠笔工周宣（宋·王洋）
- 赠笔工周永年（宋·曾丰）
- 赠笔工安伋（宋·吕本中）
- 陆战武器鉴赏(珍藏版)/世界武器鉴赏系列
- 职业责任动力学实操(责任符号语言体系破译职场情商密码)
- 小学数学从课本到奥数同步练(4上RJ版)
- 化学(2023中考适用)/3年中考试题分类考点集训卷
- 病理学与病理生理学(供高等职业教育护理助产临床医学中医学口腔医学医学检验技术医学影像技术康复治疗技术等医学相关专业使用第5版十二五职业教育国家规划教材)
- 小学语文(6上专版)/全易通
- 创业基础--理论与实务(高等职业院校互联网+立体化教材高等学校大学生创新创业教育系列教材教材)/公共基础课系列
- 中医基础理论核心考点与习题(全国高等中医药院校教材配套用书)
- 公主和维尼熊(精)
- 失智老年人照护职业技能教材(初级第3版共4册十三五职业教育国家规划教材)/失智老年人照护职业技能教材系列丛书
- 微观经济理论(基本原理与扩展第11版)/经济学精选教材译丛
- 机械制造技术基础(微课视频版高等院校装备制造大类专业系列教材)
- 新媒体舆情监测与管理/新媒体营销系列
- 格言联璧(精编本)
- 中国古代文学常识(精)